Der weltweite Muffinmarkt wird im Jahr 2023 ein Volumen von 10,93 Milliarden US-Dollar erreichen. Der Markt soll von 11,40 Milliarden US-Dollar im Jahr 2024 auf 16,29 Milliarden US-Dollar im Jahr 2032 wachsen und im Prognosezeitraum eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 4,56 % aufweisen.
Muffins sind teigbasierte Einzelportionsprodukte, die in den letzten Jahren aufgrund der steigenden Nachfrage nach praktischen Snacks immer beliebter geworden sind. Die Produkte sind in zahlreichen Varianten erhältlich, darunter herzhaft und süß. Die Nachfrage nach Bio-Muffins steigt aufgrund der zunehmenden Neigung der Verbraucher, mit neuen Geschmacksrichtungen zu experimentieren und den Nährwert des Produkts zu erhalten.
Die COVID-19-Pandemie führte zu einem geringeren Produktkonsum. Grund dafür waren die Einschränkungen sozialer Kontakte und die vorübergehende Schließung von Bäckereien.
Fortune Business Insights™ stellt diese Informationen in seinem Forschungsbericht mit dem Titel „Muffins Market, 2024–2032“ bereit.
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Segmentierung:
Der größte Anteil entfällt auf das Segment der verpackten Produkte, bedingt durch den Vorteil einer längeren Produktlebensdauer
Nach Produkttyp wird der Markt in verpackte und frische Produkte unterteilt. Das Segment der verpackten Muffins nimmt einen führenden Anteil am Weltmarkt ein. Die Dominanz des Segments wird durch die Vorteile einer längeren Lebensdauer des Produkts in Verbindung mit Haltbarkeit und Qualität begünstigt.
Süßwarensegment verzeichnet aufgrund steigender Nachfrage nach Produkten mit Fruchtgeschmack einen bedeutenden Anteil
Der Markt für Muffins wird nach Art in süße und herzhafte Muffins unterteilt. Das süße Segment hielt einen wichtigen Marktanteil, da die Nachfrage nach Produkten mit Gemüse- und Fruchtgeschmack stieg.
Online-Einzelhandelssegment verzeichnet aufgrund steigender Produktverkäufe die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate
Nach Vertriebskanälen ist der Markt in Online-Einzelhandel, Fachgeschäfte, Lebensmittel- und Convenience-Stores sowie Supermärkte/Hypermärkte unterteilt. Das Segment Online-Einzelhandel dürfte im Prognosezeitraum mit der höchsten durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate wachsen, was auf die steigenden Produktverkäufe aufgrund von Quick-Commerce-Start-ups zurückzuführen ist.
Aus geografischer Sicht wurde der Markt für Muffins in Nordamerika, Südamerika, Europa, im asiatisch-pazifischen Raum sowie im Nahen Osten und Afrika untersucht.
Berichtsumfang:
Der Bericht präsentiert eine Analyse der globalen Geschäftslandschaft auf der Grundlage zahlreicher Segmente: Produkttyp, Typ, Vertriebskanal und Geografie. Er gibt auch einen Überblick über die wichtigsten Branchentrends und die entscheidenden Faktoren, die das Branchenwachstum ankurbeln. Die wichtigsten Schritte, die führende Unternehmen unternommen haben, um ihre Konkurrenten zu übertreffen, wurden ebenfalls im Bericht vorgestellt.
Treiber und Einschränkungen:
Wertsteigerung der Branche durch steigende Nachfrage nach kalorienarmen Produkten
Die Nachfrage nach fettarmen, kalorienarmen und glutenfreien Produkten ist bei der arbeitenden Bevölkerung gestiegen. Kalorienarme Produkte helfen beim Abnehmen, sind gesundheitsfördernd und eine wichtige Ballaststoffquelle. Darüber hinaus konzentrieren sich die Hersteller auf die Bereitstellung von Gesundheitsprodukten, indem sie glutenfreie Muffin-Versionen auf den Markt bringen. Diese Faktoren werden die Expansion der Branche vorantreiben.
Allerdings könnte die steigende Beliebtheit verschiedener Backwaren wie Gebäck, Kuchen und anderer Produkte das Wachstum des Muffin-Marktes bremsen.
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Regionale Einblicke
Europa ist dank der Präsenz von Fertigungsunternehmen Marktführer
Europa ist Weltmarktführer mit einer beträchtlichen Präsenz von Herstellern, die eine Reihe von Produkten mit verschiedenen Geschmacksrichtungen anbieten, was die Dominanz des regionalen Marktes vorantreibt. Im Jahr 2023 betrug die Größe des europäischen Marktes 3,90 Milliarden USD.
Der Marktanteil von Muffins im Asien-Pazifik-Raum dürfte sich aufgrund der steigenden Produktnachfrage infolge veränderter Lebensstile, schneller Urbanisierung und einer wachsenden jugendlichen Bevölkerung vergrößern.
Wettbewerbslandschaft:
Unternehmen entwickeln und übernehmen zahlreiche Strategien, um sich einen Vorteil gegenüber der Konkurrenz zu verschaffen
Marktteilnehmer ergreifen verschiedene Maßnahmen, um ihren Marktanteil durch die Einführung neuer Produkte und den reibungslosen Vertrieb ihrer Produkte zu erhöhen. Diese Strategien werden angewendet, um sich einen Vorsprung gegenüber der Konkurrenz zu sichern und sich als führende Akteure auf dem Markt zu etablieren.
Wichtige Branchenentwicklungen:
Mai 2022 – Evive kündigte die Einführung von Muffin Bites in zwei Geschmacksrichtungen an: Banane-Schoko und Karotte. Die Produkte sind vollgepackt mit verstecktem Gemüse und Obst und sind 100 % pflanzlich, milchfrei und glutenfrei.
Liste der im Bericht erwähnten Hauptakteure:
- Mondelez International, Inc. (USA)
- Associated British Foods (Großbritannien)
- Grupo Bimbo (Mexiko)
- General Mills (USA)
- Britania (Indien)
- Mckee Foods Corporation (USA)
- ARYZTA (Schweiz)
- Foodco Group Pty Ltd (Australien)
- Finsbury Food Group Plc (Großbritannien)
- Blumen Essen (USA)
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