Der globale Markt für Obstkonserven wurde im Jahr 2023 auf 11,90 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll von 12,27 Milliarden US-Dollar im Jahr 2024 auf 16,23 Milliarden US-Dollar im Jahr 2032 wachsen, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 3,55 % über den Prognosezeitraum entspricht.
Obstkonserven, auch als konserviertes Obst bekannt, werden mithilfe einer Konservierungstechnologie hergestellt, bei der das Obst in luftdichten Dosen verarbeitet und versiegelt wird. Die steigende Nachfrage nach verzehrfertigen Produkten ist ein wichtiger Wachstumstreiber des Marktes, da die Verbraucher die Bequemlichkeit dieser Produkte schätzen. Obstkonserven vereinfachen den Einkauf der Zutaten, das Kochen und die Zubereitung von Mahlzeiten und bieten eine zeitsparende Lösung.
Diese Informationen sind im Bericht „Markt für Obstkonserven, 2024–2032“ von Fortune Business Insights™ ausführlich aufgeführt.
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Die COVID-19-Pandemie hatte erhebliche Auswirkungen auf die Lebensmittelindustrie und beeinflusste sowohl die Nachfrage als auch die Produktion. Zwischen 2020 und 2021 verzeichneten Industrieregionen wie Europa und Nordamerika einen Anstieg des Konsums von Obstkonserven, was auf die begrenzte Verfügbarkeit von frischem Obst und eine verstärkte Vorratsbildung bei den Verbrauchern zurückzuführen war.
Segmentierung:
Steigende Pfirsichproduktion fördert die Expansion des Dosenpfirsichsegments
Was die Art betrifft, ist der Markt in Ananaskonserven, Birnenkonserven, Orangenkonserven, Pfirsichkonserven und andere unterteilt. Das Segment der Pfirsichkonserven hatte im Jahr 2023 den größten Marktanteil bei Obstkonserven, da die Pfirsichproduktion zunimmt, was die Produktion von Pfirsichkonserven weiter fördert.
Kosteneinsparungen bei geschnittenem Obst treiben die Expansion des Segments voran
Auf der Grundlage der Form wird der Markt in geschnittene Früchte und ganze Früchte unterteilt. Das Segment geschnittene Früchte hatte im Jahr 2023 den größten Anteil. Dies ist auf die mit geschnittenen Früchten verbundenen Kosteneinsparungen zurückzuführen, da für die Lagerung ganzer Früchte große Dosen erforderlich sind.
Von Supermärkten/Hypermärkten angebotene Rabattcoupons sollen die Segmenterweiterung unterstützen
Nach Vertriebskanälen ist der Markt in Fachgeschäfte, Online-Einzelhandel, Supermärkte/Hypermärkte und andere (Tante-Emma-Läden und Convenience-Stores) unterteilt. Das Segment Supermärkte/Hypermärkte verzeichnete 2023 das höchste Wachstum. Der Einkauf im Supermarkt bietet Vorteile wie Rabattcoupons, einfache Großeinkäufe und eine vielfältige Auswahl an wichtigen Produkten.
Regional ist der Markt in den Nahen Osten und Afrika, Europa, Nordamerika, den asiatisch-pazifischen Raum und Südamerika unterteilt.
Berichtsabdeckung
Der Bericht beschreibt die strategischen Initiativen führender Unternehmen, um sich einen Wettbewerbsvorteil auf dem Markt für Obstkonserven zu verschaffen. Er bietet eine umfassende Analyse der neuesten Trends, der wichtigsten Marktsegmente und der Auswirkungen der COVID-19-Pandemie auf das Marktwachstum. Darüber hinaus untersucht der Bericht die wichtigsten Treiber und Herausforderungen, die die Marktexpansion beeinflussen.
Treiber und Einschränkungen:
Die zunehmende Kultur berufstätiger Frauen lässt ihre Abhängigkeit von Konservenprodukten steigen und treibt das Marktwachstum an
Die steigende Erwerbsbeteiligung von Frauen in den letzten Jahren hat die Nachfrage nach verpackten Lebensmitteln, darunter auch Obstkonserven, deutlich erhöht. Dieser Beschäftigungsschub war ein wichtiger Faktor für das Wachstum des Marktes für Obstkonserven.
Bedenken hinsichtlich der Gesundheit der Verbraucher, insbesondere im Hinblick auf die zunehmende Zahl von Fällen von Lebensmittelverfälschungen, könnten jedoch ein nachhaltiges Wachstum des Marktes gefährden.
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Regionale Einblicke:
Europa dominiert dank steigender Ausgaben für Forschung und Entwicklung
Europa dominiert den Markt für Obstkonserven, was vor allem auf erhöhte F&E-Investitionen zur Entwicklung neuer Produkte und Verbesserungen bei der Nutri-Score-Kennzeichnung zurückzuführen ist.
Im Jahr 2023 sicherte sich Nordamerika den zweitgrößten Marktanteil, bedingt durch das steigende Bewusstsein für konserviertes Obst in der Region.
Wettbewerbslandschaft:
Top-Unternehmen setzen auf Partnerschaften mit bekannten Gesichtern, um ihre Produkte zu bewerben
Große Akteure auf dem Markt für Obstkonserven, darunter Del Monte Foods, Roland Foods, Rhodes Food Group und Dole Foods Company, nutzen zunehmend die Werbung von Prominenten, um die Kaufentscheidungen der Verbraucher zu beeinflussen und ihre Gewinnmargen zu verbessern.
Wichtige Branchenentwicklungen:
November 2022: Del Monte gab eine Partnerschaft mit der TV-Persönlichkeit und Fernsehautorin Lisa Faulkner bekannt, um die Vorteile des Verzehrs von Obstkonserven zu fördern. Im Rahmen dieser Vereinbarung wird Lisa eine Reihe von Rezepten mit dem Obstkonservensortiment des Unternehmens zubereiten.
Liste der im Bericht erwähnten Hauptakteure:
- Del Monte Foods (USA)
- Dole Food Company (Irland)
- The Kraft Heinz Company (USA)
- Seneca Foods Corporation (USA)
- CHB Group (Griechenland)
- Rhodes Food Group (Südafrika)
- Roland Foods (USA)
- Delicia India Foods Pvt. Ltd. (Indien)
- Greenyard Foods (Belgien)
- Oregon Fruit Products (USA)
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